Бумажные книги | Аудиокниги | Электронные книги
Страницы из книги:

Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия

Brain Food How to Eat Smart and Sharpen Your Mind
Автор:Лайза Москони
Автор (оригинал):Lisa Mosconi
Код:A5412
Год издания:2018
Издательство:Манн, Иванов и Фербер
ISBN:978-5-00117-695-4
Книг в пачке:6
Вес:552 г.
Написать отзыв
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Бумажная
Электронная
31,20 руб.
В наличии
+ -
Купить в 1 клик
В подарок
Мы доставим ваши товары указанному получателю с вложенным поздравлением от Вас

Выбрать формат электронной книги, произвести оплату и скачивание вы сможете на сайте Litres.ru.

При нажатии на кнопку "Купить" вы будете перенаправлены на сайт Litres.ru для дальнейшей обработки заказа.

Купить
Описание
Отзывы
Об авторе
О чем книга
Эксперт в двух дисциплинах- нейробиологии и нутрициологии- рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга. Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга- нейронутрициология. Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга. От автора В этой книге я опираюсь на свой опыт невролога для построения рекомендаций по поводу питания, оптимального для сохранения здоровья мозга. На этих страницах мы по возможности подробно познакомимся с последними научными достижениями в области нейронутрициологии, или питания для мозга. Мы проследим, как пища разлагается на отдельные питательные вещества, в какой степени эти вещества подпитывают работу мозга. Мы разберемся в механике этой работы и том, какое специфическое воздействие может оказывать диета на наши мыслительные способности. Но главной темой этой книги остается собственный специфический рацион нашего мозга, отличный от рациона, необходимого для тела в целом. Точно так же, как имеются специальные диеты для человека, желающего похудеть, и для того, кто собрался участвовать в соревнованиях по триатлону, своя особая диета необходима для поддержания здоровых мыслительных способностей в течение всей жизни, ведь мозг имеет свои особые запросы. По сути, наше будущее мы держим в наших руках- а точнее, в нашем меню.
Для кого эта книга
Эта книга предназначена для тех, кто хочет использовать возможности своего мозга на 100%.
Почему книга достойна прочтения
Поможет использовать возможности своего мозга на 100%. Будущее, которое находится в нашем меню. Научит питаться так, чтобы быть максимально энергичным и продуктивным.
Цитата
Продукты животного происхождения входят в ваш рацион в умеренных количествах, потому важно обращать внимание на конкретный тип продукта и его качество. Всегда помните, что в рыбе, выращенной в искусственных условиях, и мясе промышленного производства, включая мясные деликатесы и нарезку, сделанную в магазине, обитают опасные бактерии, устойчивые к антибиотикам, не говоря уже о пестицидах, вредных примесях и других опасных токсинах.
О чем книга
Эксперт в двух дисциплинах- нейробиологии и нутрициологии- рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга. Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга- нейронутрициология. Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга. От автора В этой книге я опираюсь на свой опыт невролога для построения рекомендаций по поводу питания, оптимального для сохранения здоровья мозга. На этих страницах мы по возможности подробно познакомимся с последними научными достижениями в области нейронутрициологии, или питания для мозга. Мы проследим, как пища разлагается на отдельные питательные вещества, в какой степени эти вещества подпитывают работу мозга. Мы разберемся в механике этой работы и том, какое специфическое воздействие может оказывать диета на наши мыслительные способности. Но главной темой этой книги остается собственный специфический рацион нашего мозга, отличный от рациона, необходимого для тела в целом. Точно так же, как имеются специальные диеты для человека, желающего похудеть, и для того, кто собрался участвовать в соревнованиях по триатлону, своя особая диета необходима для поддержания здоровых мыслительных способностей в течение всей жизни, ведь мозг имеет свои особые запросы. По сути, наше будущее мы держим в наших руках- а точнее, в нашем меню.
Для кого эта книга
Эта книга предназначена для тех, кто хочет использовать возможности своего мозга на 100%.
Почему книга достойна прочтения
Поможет использовать возможности своего мозга на 100%. Будущее, которое находится в нашем меню. Научит питаться так, чтобы быть максимально энергичным и продуктивным.
Еще нет ни одного отзыва на этот товар. Станьте первым.
Лайза Москони- доцент неврологии,сертифицированный нутрициолог, директор клиники в медицинском колледже «Вейл Корнелл», сотрудник нескольких американских и европейских университетов. Ранее она основала и руководила лабораторией Nutrition & Brain Fitness Lab в медицинской школе Нью-Йоркского университета.